德國洋甘菊俱有象徵太陽的意思，被視為太陽神巴德更的化聖，有著神聖的意思。
 
在日耳曼的傳說中，德國洋甘菊是他們的九大神聖的藥草之一，除了醫療的含意外，德國洋甘菊還文化的意境。
 
彼得兔的故事，在園裡偷菜吃，結果被發現，驚險的回家來一松熱熱的洋甘菊茶，來安撫自已的驚嚇。 這就是傳統上德國洋甘菊在緩解這方面的壓力最好的解釋了。
 
呈現帶藍色的德國洋甘菊帶有特別的味道，很適合小孩及年長老使用。