葡萄柚早期在歐洲是拿來當作裝飾及布置庭園使用，據說是橙樹的變種。另有一種傳說指這種水果最早被培育與西印度群島，時間是18世紀。它當時被命名為「沙達克果」，顯然是已沙達克船長而命名，只要試著google沙達克船長，出來後的圖片居然都葡萄柚.
 
因為沙達克船長將這種水果引進當地。這種樹長著油亮的葉片，開白花，黃澄澄的果實懸掛於樹枝上，仿佛一大串被壓扁的葡萄。它的油脂腺深埋在果皮內，和檸檬、甜橙相比，葡萄柚的產油量較少。有些葡萄柚精油是借蒸餾法萃取而得，但質量明顯遜於壓榨法所產出的精油。
 
 
很多人都有運動後的那種愉悅感，你知道嗎?葡萄柚精油它也能常給你這樣的運動後的愉稅感受。它的這種強大的感受來自於它含有少量的"硫醇"，這是一種檸檬烯的硫化合物，目前在自然界中是最為強烈的，氣味的指標是0.004ppb，也就是將4g的葡萄柚精油放進1兆升的水中稀釋後，你仍然可以聞到它的味道.