最早在巴比倫人的壁畫中就有豆蔻的形象，且在西元前600年，巴比倫人就曉得豆蔻的用途。
 
印度的藥經上紀錄了在阿輸吠陀療法豆蔻是主要的藥才之一。
古羅馬時代把豆蔻制作成香水的重要的材料，只要你在空眼中輕聞豆蔻的味道，你總是會覺得好像在那個香水中有她的影子。
 
醫學之父希波克拉底發現了豆蔻她有利尿的功能，其它的醫學學者發現了豆蔻有對腸胃道系統的舒緩，尤其是中國人將豆蔻視她為腸胃疾病的萬用藥了。
 
希臘的紀錄中了埃及人使用豆蔻在宗教的儀式當中。
而在歐州豆蔻的喜愛次於香草，也發明了許多創意的豆蔻料理，在咖啡中也喜歡加入豆蔻。
 
在十七世紀，豆蔻經由西非運至了歐州，在整個歐州普及開來。
 
豆蔻整個氣味細緻，易吸收，是針對發炎及止痛的重要配方。